Hoje, a Chef Dan traz uma receita de sabores sofisticados e preparo fácil para você surpreender e conquistar muitos elogios.
Com a base desta receita, você pode criar diferentes versões de pratos, adicionando ingredientes, molhos e acompanhamentos variados. Explore os sabores com criatividade!
Hambúrguer com Cebolas Caramelizadas no Aceto Balsâmico por Chef Dandhara Lino
Blend hambúrguer: mistura de dois cortes, sendo 175 g de fraldinha + 175 g de peito + 20 g de gordura do peito.
Ingredientes da cebola caramelizada:
500 g de cebola roxa
3 colheres (sopa) de Aceto Balsâmico Mastroiani
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva La Violetera
Ingredientes para montagem:
250 g de queijo provolone
100 g de Pepino Cornichon La Violetera
Modo de preparo:
1. Aqueça uma panela de fundo pesado e coloque a cebola, o Azeite de OlivaLa Violetera e o Aceto Balsâmico Mastroiani. Cozinhe por 15 minutos, mexendo eventualmente. Reserve.
2. Grelhe o hambúrguer, coloque as fatias de queijo sobre ele e abafe rapidamente com uma tampa, para o queijo derreter. Deixe descansar por 3 minutos e parta para a montagem.
3. Para a montagem, toste as fatias de pão untadas com manteiga, coloque a carne de hambúrguer grelhada, a cebola caramelizada e os pepinos e sirva.
4. Você pode colocar opcionais como maionese, bacon e outros queijos.
Clique aqui para assistir ao vídeo da receita e não esqueça de marcar @lavioleteraoficial no Instagram quando for compartilhar a sua criação.
Aproveite e peça já os ingredientes para fazer o seu Hambúrguer com Cebolas Caramelizadas no Aceto Balsâmico
