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O hambúrguer é um dos pratos mais populares em todo o mundo e teria sido criado em Hamburgo, na Alemanha, por isso o nome. Levado por imigrantes aos Estados Unidos, os americanos adicionaram o pão à carne e não demorou para que juntassem outros alimentos, como queijo, molho e salada. E assim o hambúrguer começa a se espalhar pelas lanchonetes do país e surgem as maiores franquias de fast food do mundo.
O americano Robert Falkeburg trouxe o hambúrguer ao Brasil pela primeira vez em 1952, quando abriu a primeira loja Bob’s no país e logo popularizou no Rio de Janeiro.
A gourmetização do hambúrguer
O hambúrguer gourmet é a nova febre no país. O número de hamburguerias gourmet e food trucks cresceu em média 600% no eixo Rio-São Paulo, segundo pesquisa feita pelo Instituto Gastronomia.
O programa Master Chef Brasil contribuiu muito para potencializar este mercado, pois ele mostrou que é possível transformar um alimento de preparo simples em algo ainda melhor.
Hoje não é difícil comer um bom hambúrguer artesanal próximo de casa, mas por não fazer um hambúrguer delicioso em casa?
Benefícios de cozinhar em casa
Economia
Com o preço que você paga em 1 hambúrguer gourmet simples por aí, você pode fazer em casa do seu jeito, com seus ingredientes favoritos e servir 3-4 pessoas.
Ajuda os ansiosos
Cozinhar é um ótimo hobby, ajuda a relaxar e esquecer dos problemas. E qual calmante é melhor que uma comida deliciosa preparada por você mesmo?
Impressione quem você gosta
Todo mundo ama quem cozinha. Se você quer impressionar seus amigos(as), namorada(o) ou familiares, o hambúrguer é ótimo para iniciar.
Ajuda a emagrecer ou ganhar músculos
Já ouviu aquele ditado: “Você é o que você come!”. Quando você cozinha seu próprio alimento, é muito mais fácil seguir uma dieta balanceada.
Seja agora um Master Chef - Fondue Burger
Falando em hambúrguer gourmet, com este friozinho que está chegando, que tal uma receita de Fondue Burger?
Encontramos esta receita no canal do Eduardo Perrone e você pode conferir abaixo como preparar em casa esta delícia.
