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  • Não é mistério para ninguém que a Itália é cheia de histórias de norte a sul. No entanto, quem visita o berço da civilização ocidental tende a buscar sempre as mesmas cidades, já tradicionais dos [...]

    Conheça Pavia a cidade onde nasceu a Colomba Pascal!

    Conheça Pavia a cidade onde nasceu a Colomba Pascal!
    2017-04-01 12:20:59 | Categorias : Regiões

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  • A ameixa seca, apesar de ter mais açúcar que a fruta in natura, é considerada mais saudável. Saiba como neste post.

    Ameixa seca: mais saudável do que você imagina

    Ameixa seca: mais saudável do que você imagina
    2017-03-29 14:36:53 | Categorias : Produtos

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  • Em pleno século XXI, a terra de figuras inspiradoras como Buda e Gandhi ainda mantém suas cores e misticismo, motivando viagens que vão muito além das mundanas excursões turísticas.

    Sul da índia, um lugar a ser explorado!

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    2017-03-25 21:46:01 | Categorias : Regiões

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  • Há quem ame, há que odeie, mas não há meio termo quando o assunto é fruta cristalizada. Mas se você, assim como nós, faz parte do primeiro time, saiba que esses quadradinhos deliciosos vão muito além

    Como são feitas as Frutas Cristalizadas

    Como são feitas as Frutas Cristalizadas
    2017-03-25 21:44:48 | Categorias : Produtos

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  • Passada a folia do Carnaval, é hora de enfrentar a quaresma e se preparar para a Páscoa. Neste post falamos sobre a Colomba Pascal e sua origem. Confira.

    Aprenda a fazer Colomba Pascal, uma delícia para sua páscoa!

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    2017-03-25 21:43:37 | Categorias : Regiões

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  • Ricos em fibras e vitaminas, os cogumelos são também livres de gordura e sem colesterol. Eles são populares em todo o mundo devido à sua versatilidade, bem como sua textura e características que lemb

    Tipos de Funghi; um para cada paladar

    Tipos de Funghi; um para cada paladar
    2017-03-25 21:41:55 | Categorias : Produtos

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  • Tenros, carnudos, perfeito para molhos, salteados no azeite ou simplesmente grelhados, os fungos – ou cogumelos – são largamente consumidos por culturas em todo o planeta: da China aos indígenas da Am

    Uma maravilha chamada Funghi

    Uma maravilha chamada Funghi
    2017-03-25 21:40:40 | Categorias : Produtos

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  • Perfeito para acompanhar massas largas, como pappardelle, fetuccine e tagliatelle, este molho à base de funghi secchi é encorpado, marcante e deixa qualquer jantar mais especial.

    Molho Funghi Senchini

    Molho Funghi Senchini
    2017-03-25 21:38:47 | Categorias : Receitas

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  • Famoso por ser ideal para molhos, o tomate pelati pode ser mais que um ingrediente coadjuvante das massas. Nesta receita pouco convencional, ele substitui o tomate caqui e protagoniza um prato de toma

    Receita deliciosa de tomate recheado

    Receita deliciosa de tomate recheado
    2017-03-25 21:37:37 | Categorias : Receitas

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  • Criado na Itália do século XIX – a cidade exata é desconhecida – o pomodori pelati, ou tomate pelado, em português, é uma opção rápida, prática e saborosa para preparar uma refeição.

    Tomate pelati, usos e diferenciais

    Tomate pelati, usos e diferenciais
    2017-03-25 21:36:20 | Categorias : Produtos

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  • Quando se fala em boa gastronomia é impossível não pensar na Itália, afinal é do berço da civilização latina que vem pratos altamente consumidos por aqui, como pizzas, massas, risotos, polpetas e, cla

    Conheça Salerno e Napoli, região dos melhores tomates do mundo

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    2017-03-25 21:34:41 | Categorias : Regiões

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  • Muito utilizada para temperar peixes e carnes de sabor suave, a alcaparra é o botão de uma flor arbustiva originária da região Mediterrânea, onde é amplamente consumida.

    Alcaparra: usos, benefícios e curiosidades

    Alcaparra: usos, benefícios e curiosidades
    2017-03-25 21:33:22 | Categorias : Produtos

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