Ingredientes

1kg de alcatra em cubos médio
400g de Pomodori Pelati Mastroiani
100g de Tomate Seco Mastroiani
10 colheres de sopa de Azeite de Oliva La Violetera
200g de Azeitonas sem Caroço La Violetera
1 colher de chá de Pasta de Alho La Violetera
1 cebola picadinha
4 folhas de manjerona
1 cálice de vinho branco seco
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

1-Colocar em uma panela o Azeite e cebola e levar ao fogo. Deixar dourar e em seguida colocar a carne. Cozinhar uns 5 minutos.

2-Cortar os Pomodori Pelati e os Tomates Secos e acrescentar na carne. Depois o vinho, a manjerona, ajustar o sal, a pimenta e por último as azeitonas. Deixar ferver por mais 5 minutos.