Ingredientes

300g de Alcachofra Mastroiani
3 colheres de Molho Pesto Mastroiani
3 colheres de Azeite de Oliva La Violetera
300g de batatas salsa
50g de creme de leite
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

1- Cozinhar as batatas salsa, passar no espremedor de batatas e em seguida acrescentar o creme de leite, o sal e a pimenta (reserve).

2- Colocar o Azeite na frigideira e quando estiver quente acrescentar as Alcachofras e deixar grelhar. Em seguida colocar o Molho Pesto.