Ingredientes

1kg de bacalhau dessalgado
1kg de mandioca cozida
100g de Azeitonas Fatiadas La violetera
100ml de Azeite de Oliva La Violetera
100ml de creme leite frescos
100g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

1- Passar a mandioca cozida no espremedor, em seguida acrescentar o creme de leite e mexer bem até virar um creme.

2- Em uma travessa colocar o creme de mandioca, o bacalhau desfiado e o azeite, o creme de mandioca e o queijo ralado.

3- Levar ao forno até dourar.